Filmjölksbröd med inslag av julen. Kom till Umeå tidigt imorse och har redan hunnit med fika, trerättersmiddag och nu bakar vi ett juligt bröd innan läggdags, så vi har det nybakt till frukost imorgon
Tänkte tipsa er om ett fantastiskt gott och enkelt bröd. 1 msk bikarbonat. Ca 5 dl filmjölk. 1 dl lingonsylt. Häll upp smeten i en brödform som du klätt i bakplåtspapper (smeten ska bli smetigt men inte för löst, blir det till en deg så tillsätt lite mer filmjölk) för att göra en sats som ovan använder du en form på ca 1 1/2 liter, gör du dubbel sats blir det 3 limpor i formar som är 1,2 liter. Grädda i nedre delen av ugnen ca 1 timma, bröden ska ha en innertemperatur på ca 96-97 grader. 1 msk bikarbonat. Ca 5 dl filmjölk. 1 dl lingonsylt
Ett mycket gott glutenfritt filmjölksbröd med bovete, lingon och linfrön. Ett av mina favoritbröd. Snabbt bovetebröd4 dl filmjölk. 3 msk lingonsylt. 1 1/2 tsk bikarbonat. 4 dl filmjölk. 3 msk lingonsylt. 1 1/2 tsk bikarbonat
Blanda filmjölk, sirap och bikarbonat. Lingonbröd med fänkålsfrön. Vänd sist ner de frysta lingonen. för att vara på den säkra sidan att brödet är klart -
Det är ett klassiskt filmjölksbröd, men detta gräddas i långpanna och delas till limpor. Blanda mjöl, bakpulver och bikarbonat, Rör ner fil och sirap och rör tills allt är väl blandat